ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年3月10日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年3月13日

2025年3月10日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年3月10日（月）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 13,177,717 312 116 96.6
だいこん 956,273 161 105.8 98.8
にんじん 714,644 283 126.2 103.7
はくさい 1,235,679 160 123.6 91.4
キャベツ 1,661,742 194 100.2 95.1
ほうれんそう 218,794 488 127.9 89.9
ねぎ 281,283 661 101 97.8
レタス 778,053 223 107.8 89.2
きゅうり 490,862 386 132.2 105.5
なす 234,598 480 122.9 105.5
トマト 590,221 414 144 98.3
ピーマン 277,727 697 125.1 95.6
ばれいしょ 1,133,095 224 154.1 97.4
さといも 30,973 427 109 112.7
たまねぎ 1,655,064 162 124.1 101.9
いちご 713,035 1,349 170.1 96.6
メロン 18,018 1,395 94.8 100.1

2月も寒波や干ばつなどの影響を受け、多くの品目で平年を上回る価格で推移しました。とくにはくさいとにんじんは高単価が続きました。

3月も平年に比べて数量が少なく、高単価の傾向が続くとみられています。とくに、はくさい、キャベツ、ねぎは高単価で推移すると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
法人成りとは？個人事業主が法人化するメリット・デメリットや手続きを徹底解説！
【2025年最新】東京都の創業・起業者支援「創業助成金（創業助成事業）」について解説
起業の仕方サムネイル
起業の6ステップ。素人でも失敗しない起業の仕方を大解剖。起業の専門家が体験とデータで解説。
一人会社と個人事業主の違いとは。一人でも法人にするメリット・デメリット
【2025年版】会社設立のやること・流れ・費用をチェックリストで完全解説
【2025年最新版】合同会社と株式会社の違いを徹底比較！メリット・デメリットや選び方をわかりやすく解説

トレンドの創業手帳ニュース

【中小企業庁】「親族内承継検討会」中間とりまとめを公表
(2025/12/25)
【中小企業庁】令和7年度補正予算（中小企業・小規模事業者等関連予算）
(2025/12/25)
【国税庁】令和7年分確定申告　スマホとマイナポータル連携について
(2025/12/18)
2025年12月15日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/12/18)
【中小企業庁】「令和7年度取引条件改善状況調査」
(2025/12/12)
「建設技能者を大切にする企業の自主宣言制度」開始へ　12月12日から宣言を行う企業の申請受付が開始
(2025/12/11)
【経済産業省】令和7年青森県東方沖地震の被災中小企業・小規模事業者への支援措置について
(2025/12/11)
【国税庁】令和7年分確定申告特集　準備編ページが公開
(2025/12/10)
「ものづくり補助金」「IT導入補助金」「省力化投資補助金（一般型）」要件緩和や審査における優遇措置が新たに実施
(2025/12/8)
【中小企業庁】9月の「価格交渉促進月間」フォローアップ調査の結果を公表　価格転嫁率「都道府県別ランキング」が初公表
(2025/12/4)

関連するタグのニュース

2025年11月15日（土）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。 日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。 数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品…
農業向け交付金・セーフティーネット対策「経営所得安定対策」
農林水産省は「経営所得安定対策」を実施しています。 経営所得安定対策では、担い手農家の経営の安定に資するよう、諸外国との生産条件の格差から生ずる不利を補正する交付金と、農業者の拠出を前提とした農業経営…
【東京都】「チャレンジ農業支援事業費助成金」
東京都農林水産振興財団「チャレンジ農業支援事業費助成金」のご案内です。 都内で農業を営む農業者等が行う農産物の販売促進、商品開発、販路開拓、経営拡大等の農業経営の多角化・改善に向けた新たな取組（チャレ…
「果樹農業強靭化緊急対策（花粉供給緊急対策事業）」
2023年11月14日、農林水産省は、令和5年度補正「果樹農業強靭化緊急対策（花粉供給緊急対策事業）」の公募について発表しました。 区分 取組 事業実施主体 選定団体数 （1）花粉の安定生産に向けた産…
米国を拠点とする植物工場スタートアップ「Oishii Farm」が55億円調達
2021年3月12日、Oishii Farmは、総額約55億円の資金調達を実施したことを発表しました。 日本人CEOが経営し米国を拠点とする植物工場スタートアップです。 独自開発の自動気象管理システム…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
起業家必見！横浜銀行が2026年1月から2026年2月にかけてオンライン創業支援セミナー「みらい海図」を開催！
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（2/18締切）
SPONSORED
【創業手帳会員様限定】「弥生会計 Next」有償プラン最大21,000円分プレゼント！弥生グループイン記念キャンペーン

最新の創業手帳ニュース

衛星データを活用した不動産仕入れ支援スタートアップ「WHERE」が4.6億円調達
(2025/12/25)
AI採用プラットフォーム「Prance Hiring」を提供する「プランス」が資金調達
(2025/12/25)
カフェイン除去技術を開発する「ストーリーライン」が1.5億円調達
(2025/12/25)
【中小企業庁】「親族内承継検討会」中間とりまとめを公表
(2025/12/25)
【中小企業庁】令和7年度補正予算（中小企業・小規模事業者等関連予算）
(2025/12/25)
「中小企業新事業進出補助金」第3回公募要領が公開
(2025/12/24)
「小規模事業者持続化補助金＜共同・協業型＞」第2回公募要領が公開
(2025/12/24)
生成AIを活用した自動架電システム「nocall.ai」を提供する「nocall」が資金調達
(2025/12/24)
24時間フィットネスジム「ECOFIT24」を展開する「エーイーシー」が3.5億円調達
(2025/12/24)
高品質な家具をリーズナブル価格で提供する「CAGUUU」が資金調達
(2025/12/24)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド