ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > トレンド > 2025年3月7日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2025年3月10日

2025年3月7日（金）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値

tips

農林水産省は青果物の卸売価格を毎日更新し、ホームページで公表しています。

日別情報については速報性を重視し、取引当日の情報をもとに取りまとめています。

数値は主要卸売市場を合計したものです。表にない品目や、産地ごとの数量・価格を確認したい場合は、出典元の詳細データをご参照願います。

2025年3月7日（金）分

品目 数量（kg） 価格（円/kg） 対前日比数量（％） 対前日比価格（%）
野菜総計 10,119,636 315 83.2 91.6
だいこん 559,191 164 74 100
にんじん 427,534 265 76.7 103.5
はくさい 671,526 176 76 105.4
キャベツ 1,187,157 219 92.5 100.9
ほうれんそう 135,729 518 78.4 88.2
ねぎ 241,329 687 77.4 100
レタス 471,594 263 85.6 96.3
きゅうり 321,475 358 50.1 101.1
なす 200,038 451 55.1 103.4
トマト 325,014 423 45.5 103.2
ピーマン 197,129 742 85.6 99.9
ばれいしょ 887,705 229 93.4 97.9
さといも 31,205 407 87.6 101.2
たまねぎ 2,029,176 136 129.4 87.2
いちご 377,131 1,408 44.6 100.9
メロン 16,080 1,450 71.9 98.4

2月も寒波や干ばつなどの影響を受け、多くの品目で平年を上回る価格で推移しました。とくにはくさいとにんじんは高単価が続きました。

3月も平年に比べて数量が少なく、高単価の傾向が続くとみられています。とくに、はくさい、キャベツ、ねぎは高単価で推移すると予測されています。

シリーズ累計発行部数250万部を突破した起業ノウハウ集「冊子版創業手帳」では、実際の起業家の経験・生の声をもとに、本当に使える起業ノウハウを提供しています。

また、資金調達のノウハウを集めた「資金調達手帳」も無料でお送りしています。ぜひご活用ください。

ほかにも、ブルーベリーファームおかざきとコラボし、農業での起業について解説する冊子「ブルーベリー観光農園始め方ガイド」を無料でお送りしています。このガイドブックでは、ブルーベリー農園立ち上げのリアルな実体験や、事業計画の作り方、経営手法などを解説しています。



カテゴリ トレンド
関連タグ 卸売価格 果実 農業 速報 野菜 青果物 青果物卸売市場調査（日別調査）
詳細はこちら

毎日の卸売価格

創業手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【2025年版】会社設立のやること・流れ・費用をチェックリストで完全解説
起業の仕方サムネイル
起業の6ステップ。素人でも失敗しない起業の仕方を大解剖。起業の専門家が体験とデータで解説。
起業するには何から始める？誰でもできる起業の仕方や手続き【5ステップで解説】
合同会社の設立方法を徹底解説｜費用・手続き・必要書類まで分かりやすく解説！
企業組合とは？設立方法とメリット・デメリットを紹介
持続化給付金の申請開始！最大200万円給付で事業を下支えー概要やポイントは？

トレンドの創業手帳ニュース

【中小企業庁】「親族内承継検討会」中間とりまとめを公表
(2025/12/25)
【中小企業庁】令和7年度補正予算（中小企業・小規模事業者等関連予算）
(2025/12/25)
【国税庁】令和7年分確定申告　スマホとマイナポータル連携について
(2025/12/18)
2025年12月15日（月）分　青果物（野菜・果実）の卸売価格速報値
(2025/12/18)
【中小企業庁】「令和7年度取引条件改善状況調査」
(2025/12/12)
「建設技能者を大切にする企業の自主宣言制度」開始へ　12月12日から宣言を行う企業の申請受付が開始
(2025/12/11)
【経済産業省】令和7年青森県東方沖地震の被災中小企業・小規模事業者への支援措置について
(2025/12/11)
【国税庁】令和7年分確定申告特集　準備編ページが公開
(2025/12/10)
「ものづくり補助金」「IT導入補助金」「省力化投資補助金（一般型）」要件緩和や審査における優遇措置が新たに実施
(2025/12/8)
【中小企業庁】9月の「価格交渉促進月間」フォローアップ調査の結果を公表　価格転嫁率「都道府県別ランキング」が初公表
(2025/12/4)

関連するタグのニュース

「雇用就農資金（次世代経営者育成タイプ）」
「雇用就農資金（次世代経営者育成タイプ）」のご案内です。 全国農業会議所は、農業法人等が職員等を、次世代の経営者として育成するため、国内外の先進的な農業法人や異業種の法人に派遣して行う現場実践研修（O…
全国の農家や漁師などの生産者と消費者をつなぐアプリ運営の「ポケットマルシェ」が資金調達
2020年12月21日、株式会社ポケットマルシェは、資金調達を実施したことを発表しました。 全国の農家や漁師などの生産者と消費者をつなぐアプリ「ポケットマルシェ」を運営しています。 また、引受先の農林…
農産物の生産から販売までを一気通貫で展開する「株式会社日本農業」が融資により19.8億円調達
2025年2月17日、株式会社日本農業は、融資により総額約19億8000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 日本農業は、日本の農産物の生産から販売まで一気通貫で展開しています。 生産性向上や…
【農林水産省】令和7年度（令和6年度補正）「農林⽔産物・⾷品輸出促進緊急対策事業のうち青果物輸出産地体制強化加速化事業」4次公募
農林水産省 令和7年度（令和6年度補正）「農林⽔産物・⾷品輸出促進緊急対策事業のうち青果物輸出産地体制強化加速化事業」の4次公募のご案内です。 輸出拡大実行戦略に即して、早急に青果物輸出産地の体制強化…
プラントベースドフード製造の垂直統合システムを開発する「ディッシュウィル」が資金調達
2023年11月30日、株式会社ディッシュウィルは、資金調達を実施したことを発表しました。 引受先は、独立系シードVCであるHAKOBUNEと、TPR株式会社です。 ディッシュウィルは、コンテナファー…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
起業家必見！横浜銀行が2026年1月から2026年2月にかけてオンライン創業支援セミナー「みらい海図」を開催！
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（2/18締切）
SPONSORED
【創業手帳会員様限定】「弥生会計 Next」有償プラン最大21,000円分プレゼント！弥生グループイン記念キャンペーン

最新の創業手帳ニュース

「特定技能」労働者の法定支援・定着支援アプリを手がける「KUROFUNE」が資金調達
(2025/12/26)
スマートロッカーを手がける「SPACER」3.5億円調達
(2025/12/26)
【補助金最大5億円】「中小企業成長加速化補助金」2次公募の公募要領が公開
(2025/12/26)
「事業承継・M&A補助金事例紹介」衣料品卸の事業承継と補助金活用でブランド価値を再構築～ヒト・モノ・コトを繋ぐ地域密着型デザイン・マッチング企業へ転換～
(2025/12/26)
「IT導入補助金事例紹介」業務のIT化でコスト6割減 下関の商業施設が進めるDX改革
(2025/12/26)
衛星データを活用した不動産仕入れ支援スタートアップ「WHERE」が4.6億円調達
(2025/12/25)
AI採用プラットフォーム「Prance Hiring」を提供する「プランス」が資金調達
(2025/12/25)
カフェイン除去技術を開発する「ストーリーライン」が1.5億円調達
(2025/12/25)
【中小企業庁】「親族内承継検討会」中間とりまとめを公表
(2025/12/25)
【中小企業庁】令和7年度補正予算（中小企業・小規模事業者等関連予算）
(2025/12/25)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド