ホーム > 創業手帳が選ぶ起業経営ニュース > 有望企業 > 植物肉「Green Meat」提供の「グリーンカルチャー」が2.5億円調達
創業手帳

創業手帳が選ぶ起業経営ニュース

2021年7月2日
注目のスタートアップ

植物肉「Green Meat」提供の「グリーンカルチャー」が2.5億円調達

company

2021年7月1日、グリーンカルチャー株式会社は、総額2億5,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。

外食事業社向け植物肉「Green Meat」を提供しています。

プラントベース製品の通信販売事業を通じて培ったノウハウを活用して開発した植物肉です。

大豆タンパク等を原料とした動物性原料不使用の植物肉で、ミンチ状であるため様々な料理に利用することができます。

また、北米をはじめとした海外にも輸出しており、今春にはマカオへの輸出が決定しています。欧米豪諸国への輸出も計画しています。

世界的な人口増大により、早くて2030年にはタンパク質の需要と供給のバランスが崩れ始めると予測されています。

このタンパク質危機を乗り越えるため、大豆・藻類・昆虫など、代替タンパク質の研究開発が行われています。

主に大豆を原料とした植物肉は市場に流通しており、アメリカでは上場・黒字化を果たしている企業も存在します。

SDGsは大きなビジネス・チャンスとなり得ます。世界に先んじて革新的なプロダクトを開発できれば、大きなシェアを獲得できるでしょう。そのためには開発のために資金が必要となります。「冊子版創業手帳」の別冊「資金調達手帳」では、VCから出資を受けるためのノウハウなど、資金調達に関する情報について詳しく解説しています。

カテゴリ 有望企業
関連タグ タンパク質危機 代替肉 株式会社 植物肉 資金調達
資金調達手帳
この記事を読んだ方が興味をもっている記事
【2025年最新版】合同会社と株式会社の違いを徹底比較！メリット・デメリットや選び方をわかりやすく解説
【2025年最新】東京都の創業・起業者支援「創業助成金（創業助成事業）」について解説
小規模企業共済サムネイル
小規模企業共済とは？危ない？潰れる？加入手続きから解約方法、メリット・デメリットまで徹底解説！
クラウド会計ソフト「freee（フリー）会計」を実際に使ってみた
一人会社と個人事業主の違いとは。一人でも法人にするメリット・デメリット
起業するには何から始める？誰でもできる起業の仕方や手続き【5ステップで解説】

有望企業の創業手帳ニュース

衛星データを活用した不動産仕入れ支援スタートアップ「WHERE」が4.6億円調達
(2025/12/25)
AI採用プラットフォーム「Prance Hiring」を提供する「プランス」が資金調達
(2025/12/25)
カフェイン除去技術を開発する「ストーリーライン」が1.5億円調達
(2025/12/25)
生成AIを活用した自動架電システム「nocall.ai」を提供する「nocall」が資金調達
(2025/12/24)
24時間フィットネスジム「ECOFIT24」を展開する「エーイーシー」が3.5億円調達
(2025/12/24)
高品質な家具をリーズナブル価格で提供する「CAGUUU」が資金調達
(2025/12/24)
衛星・ドローン×AIによる感染症対策を推進する「SORA Technology」が4億円調達
(2025/12/23)
ライブ配信アプリ「Palmu」を手がける「Light」が11.1億円調達
(2025/12/23)
改変ウイルスを活用したがん治療法の研究開発を行う「サーブ・バイオファーマ」が6.7億円調達
(2025/12/23)
片頭痛治療用アプリなどを手がける「ヘッジホッグ・メドテック」が資金調達
(2025/12/22)

関連するタグのニュース

月極駐車場管理SaaS「Park Direct」を運営する「ニーリー」が45.7億円調達
2024年8月8日、株式会社ニーリーは、総額45億7000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 今回の資金調達により、累計調達額は102億円となりました。 ニーリーは、月極駐車場管理SaaS「…
現場DXプラットフォームを提供する「カミナシ」が30億円調達
2023年3月29日、株式会社カミナシは、総額約30億円の資金調達を実施したことを発表しました。 カミナシは、現場DXプラットフォーム「カミナシ」を提供しています。 手書き情報のデータ化・集計・報告な…
レシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」を運営する「エブリー」が「セイノーホールディングス」と資本業務提携
2023年4月28日、株式会社エブリーは、セイノーホールディングス株式会社と資本業務提携したことを発表しました。 エブリーは、管理栄養士が監修するレシピ動画メディア「DELISH KITCHEN」、フ…
体重測定できるバスマット「スマートバスマット」を展開する「issin」が5.3億円調達
2023年1月19日、issin株式会社は、総額5億3,000万円の資金調達を実施したことを発表しました。 issinは、体重測定できるバスマット「スマートバスマット」を開発・販売しています。 見た目…
Web制作・システム開発・UI/UXデザインなどを展開する「GIG」が「イノベーション」と資本業務提携
2022年6月23日、株式会社GIGは、株式会社イノベーションと資本業務提携契約を締結したことを発表しました。 GIGは、Web制作、Webコンサルティング、システム開発、Webマーケティング、フリー…

大久保の視点

明治大学ビジコンで優勝＆100万円獲得はゼファーさん明治大学2年「NEUROGICA」メンタルIoT
2025年3月14日（金）に明治大学・御茶ノ水キャンパスで第3回明治ビジネスチャレンジ（明治ビジチャレ）が明治大学経営学部主催で行われました。 明治大学の各…
(2025/3/14)
日本サブスク大賞2024グランプリはAI英会話スピークバディが受賞！
日本国内で唯一のサブスクリプション特化型イベント「日本サブスクリプションビジネス大賞2024」が、2024年12月4日（水）にベルサール六本木で開催されまし…
(2024/12/4)
国際団体エンデバージャパン「EndeavorJapanSummit 2024」を現地レポート！
パネルセッション例：中村幸一郎（Sozo Ventures ファウンダー・著名な投資家）、ヴァシリエフ・ソフィア市副市長（ブルガリアの首都） 「Endeav…
(2024/10/9)
創業手帳 ファウンダー 大久保幸世のプロフィールはこちら

注目のニュース

SPONSORED
起業家必見！横浜銀行が2026年1月から2026年2月にかけてオンライン創業支援セミナー「みらい海図」を開催！
SPONSORED
【宮城県気仙沼市】「気仙沼市創造的産業復興支援事業費補助金」（2/18締切）
SPONSORED
【創業手帳会員様限定】「弥生会計 Next」有償プラン最大21,000円分プレゼント！弥生グループイン記念キャンペーン

最新の創業手帳ニュース

衛星データを活用した不動産仕入れ支援スタートアップ「WHERE」が4.6億円調達
(2025/12/25)
AI採用プラットフォーム「Prance Hiring」を提供する「プランス」が資金調達
(2025/12/25)
カフェイン除去技術を開発する「ストーリーライン」が1.5億円調達
(2025/12/25)
【中小企業庁】「親族内承継検討会」中間とりまとめを公表
(2025/12/25)
【中小企業庁】令和7年度補正予算（中小企業・小規模事業者等関連予算）
(2025/12/25)
「中小企業新事業進出補助金」第3回公募要領が公開
(2025/12/24)
「小規模事業者持続化補助金＜共同・協業型＞」第2回公募要領が公開
(2025/12/24)
生成AIを活用した自動架電システム「nocall.ai」を提供する「nocall」が資金調達
(2025/12/24)
24時間フィットネスジム「ECOFIT24」を展開する「エーイーシー」が3.5億円調達
(2025/12/24)
高品質な家具をリーズナブル価格で提供する「CAGUUU」が資金調達
(2025/12/24)
記事についてのお問い合わせはこちら
創業時に役立つサービス特集
無料冊子
創業手帳冊子版（無料） 創業手帳woman 飲食開業手帳 補助金ガイド